Eten met de seizoenen mee is hartstikke gezond, vroeger deden ze niet anders! Daarnaast is het ook nog eens veel voordeliger.
Om te weten wat er precies "in het seizoen" is, kun je heel gemakkelijk kijken wat de supermarkten zoal in de aanbieding hebben. In periodes dat er veel beschikbaar is van een product, komt er vaak een aanbieding van, hieraan kun je dus gemakkelijk zien of iets in het seizoen is. Daarnaast kun je natuurlijk zoeken op internet, er is enorm veel informatie over te vinden!
In Februari kun je aan de volgende heerlijke dingen denken;
- gedroogde peulvruchten
- Sinaasappels (hand en pers)
- Mineola's
- Junami appels
- Bildstar aardappels
- Boerenkool
- Koolraap
- Pastinaak
- Ui
- Winterpeen
- Zuurkool
Als ik dit lijstje zie, denk ik al snel aan alle stamppotten, boerenkool, hutspot, zuurkool. Of een lekkere zuurkoolschotel uit de oven!
Eet jij met de seizoenen mee?!